ερευνώ-δημιουργώ-καινοτομώ
Συνδυασμός έρευνας και
καινοτομίας
Αξιοποίηση παραπροϊόντων και αποβλήτων ελαιουργίας, για την παραγωγή καινοτόμων βιολειτουργικών ζωοτροφών και ποιοτικών ζωικών προϊόντων.
Στόχος του έργου
ανάπτυξη και εφαρμογή σύγχρονων τεχνολογιών εκχύλισης και απομόνωσης για την επεξεργασία και αξιοποίηση των παραπροϊόντων και αποβλήτων της ελαιουργίας
χρήση παραχθέντων βιοδραστικών εκχυλισμάτων αλλά και των επεξεργασμένων φύλλων ελιάς για την
παραγωγή καινοτόμων βιολειτουργικών ζωοτροφών
βελτιστοποίηση της
παραγωγικότητας των εκτρεφόμενων πτηνών και της
ποιότητας των παραγόμενων προϊόντων (αυγά και κρέας)
OliveFeed
ΚΩΔΙΚΟΣ ΕΡΓΟΥ
Τ2ΕΔΚ – 03891
ΔΙΑΡΚΕΙΑ
2021 – 2023
ΕΚΠΑ – Τμημα Φαρμακευτικης, Τομεας Φαρμακογνωσιας και Χημειας Φυσικων Προϊοντων
Παν.Θεσσαλιας – Τμημα Βιοχημειασ & Βιοτεχνολογιασ, Εργαστηριο Φυσιολογιας Ζωικων Οργανισμων
ΑΠΘ – Τμημα Κτηνιατρικης, Εργαστηριο Ζωοτεχνιας
ΑΠΘ – ΤΜΗΜΑ ΧημεΙΑΣ, ΕργΑΣΤΗΡΙΟ ΧημεΙας & ΤεχνολογΙας ΤροφΙμων
Η κοινοπραξία Olivefeed
AVMap
Τμήμα έρευνας και ανάπτυξης
ΒΙΟΖΩΚΑΤ
εασ λακωνιασ
Ε.Κ.Π.Α.
Α.Π.Θ.
Π.ΘΕΣΣΑΛΙΑΣ
ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ
αξιοποίηση – διάδοση της έρευνας
Υλοποιείται στο πλαίσιο της Δράσης ΕΡΕΥΝΩ – ΔΗΜΙΟΥΡΓΩ – ΚΑΙΝΟΤΟΜΩ και συγχρηματοδοτείται από το Ευρωπαϊκό Ταμείο Περιφερειακής Ανάπτυξης (ΕΤΠΑ) της Ευρωπαϊκής Ένωσης και εθνικούς πόρους μέσω του Ε.Π. Ανταγωνιστικότητα, Επιχειρηματικότητα & Καινοτομία (ΕΠΑνΕΚ) (κωδικός έργου: T2ΕΔΚ- 03891)»
